匈牙利鵝肝

商品說明

匈牙利—乃法國以外最著名的高級鵝肝供應地，其品質與法國可說不相伯仲,，匈牙利鵝肝品質濃腴無比，細膩滑潤，入口即化，帶一點淡淡的鵝肝香，不腥。鵝肝、魚子醬和松露並稱為「世界三大珍饈」，其中鵝肝就被美食家尊為是世界三大美味之首。

將鵝肝煎香，造成表面焦黃濃香，內部卻保有溫潤柔滑的口感，非常美味的一種高級食材。