炭燒龍蝦尾
海鮮類
By marketing / 2022-04-19

炭燒龍蝦尾

食材:南美龍蝦尾、蒜蓉、檸檬汁、芝士碎 做法:1. 將龍蝦尾開邊2. 將龍蝦尾放在炭爐上燒至半熟,搽…

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海鮮拼盤
海鮮類
By marketing / 2022-04-19

海鮮拼盤

食材:澳洲藍尾蝦、阿拉斯加長腳蟹、藍青口、牛油、洋蔥碎、蒜蓉、橄欖油、白酒、忌廉 做法:1. 將澳洲…

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法式芝士焗龍蝦
海鮮類
By marketing / 2022-04-19

法式芝士焗龍蝦

材料: 南美龍蝦尾 橄欖油 洋蔥碎 火腿 芝士碎 麵包糠 芝士粉 薯蓉 檸檬片 沙律菜 芝士汁材料:…

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香芒炒蝦球
海鮮類
By marketing / 2022-04-19

香芒炒蝦球

食材: 越南大鳳尾虎蝦肉 洋蔥 黃燈籠椒 芒果 油 鹽 黑胡椒 做法: 下適量油,將蝦肉加鹽及黑胡椒…

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香草海鹽焗大蝦
海鮮類
By marketing / 2022-04-19

香草海鹽焗大蝦

食材:越南8頭虎蝦、香草、海鹽、牛油、橄欖油、薯蓉 分享:1/ 先將蝦解凍、洗淨及抹乾2/ 剪開蝦背…

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煎慢煮紐西蘭特級野生青衣魚柳
海鮮類
By marketing / 2022-04-19

煎慢煮紐西蘭特級野生青衣魚柳

食材: 紐西蘭特級野生青衣魚柳 ( $17/100g, 每件約300g-500g, $50…

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日式照燒特級銀鱈魚
海鮮類
By marketing / 2022-04-19

日式照燒特級銀鱈魚

食材: 美國特級銀鱈魚扒 白胡椒粉 清酒 味醂 生抽 油 做法: 1.  &nb…

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荷蘭汁煎鱈魚柳
海鮮類
By marketing / 2022-04-19

荷蘭汁煎鱈魚柳

食材: 大西洋鱈魚腰肉 海盬 胡椒粉 麵粉 橄欖油 牛油 兩粒蒜 做法: 鱈魚加海盬及胡椒粉,拍上麵…

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烤焗拼盤配泰式醬
海鮮類
By marketing / 2022-04-19

烤焗拼盤配泰式醬

食材及烤焗時間(以220℃烤焗): 西班牙黑毛豬梅花肉:加上香草鹽,兩邊共烤24分鐘 美國安格斯認證…

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冬蔭功
海鮮類
By marketing / 2022-04-19

冬蔭功

材料:虎蝦、水、香茅、南薑、檸檬葉、草菇 (或秀珍菇)、 紅蔥頭、蕃茄、檸檬 (或青檸)、泰式辣醬 …

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