紅酒燜牛頰肉 【風味十足】
牛肉類
By marketing / 2022-05-13

紅酒燜牛頰肉 【風味十足】

材料: 牛頰肉(beef cheek) 640 克鹽 酌量鮮磨胡椒粉 少許中筋粉(plain flo…

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法國黃油春雞伴小米沙律
家禽類
By marketing / 2022-05-13

法國黃油春雞伴小米沙律

材料 法國春雞 …2 隻海鹽、黑椒碎 … 少許無鹽牛油 …20 克車里茄 … 適量 …

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烤西班牙黑毛豬仔骨配古斯米
豬肉類
By marketing / 2022-04-19

烤西班牙黑毛豬仔骨配古斯米

食材: 西班牙黑毛豬仔骨 烤肉醬 古斯米 清水 清雞湯 意大利粉醬 橄欖油 做法: 【烤西班牙黑毛豬…

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蒜香蕃茄千層麵
其他
By marketing / 2022-04-19

蒜香蕃茄千層麵

不需要預先煮的千層麵非常方便,煮好醬料就可以直接放入焗爐一起焗! 食材: Jamie Oliver …

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黃金蔬菜湯
其他
By marketing / 2022-04-19

黃金蔬菜湯

主要材料 (8人享用份量) : 蕃茄 7-8 個 (先去皮) 紅蘿蔔 2條 紫洋蔥 1個 …

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巴馬火腿水牛芝士蜜桃沙律
其他
By marketing / 2022-04-19

巴馬火腿水牛芝士蜜桃沙律

食材:( 2人份量 ) 意大利巴馬火腿片  4 – 6 片 沙律菜  …

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慢煮西班牙黑毛豬面肉
慢煮篇
By marketing / 2022-04-19

慢煮西班牙黑毛豬面肉

西班牙黑毛豬面肉,每塊像鴨蛋般大,膠質豐富,適合燉煮或慢煮。 食材:西班牙黑毛豬面肉、新鮮香草、香草…

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燒烤黑毛豬金沙骨
慢煮篇
By marketing / 2022-04-19

燒烤黑毛豬金沙骨

食材:西班牙黑毛豬仔骨、叉燒醬、柱候醬、玫瑰露酒、生抽、紅椒粉、蒜蓉、蜜糖 做法:1. 先將豬仔骨放…

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燒烤黑毛豬法式豬扒
慢煮篇
By marketing / 2022-04-19

燒烤黑毛豬法式豬扒

食材:西班牙黑毛豬法式豬扒、海鹽、香草、黑胡椒 做法:1. 早一晚將豬扒解凍,以62°C慢煮45分鐘…

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煎慢煮紐西蘭特級野生青衣魚柳
慢煮篇
By marketing / 2022-04-19

煎慢煮紐西蘭特級野生青衣魚柳

食材: 紐西蘭特級野生青衣魚柳 ( $17/100g, 每件約300g-500g, $50…

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