3吋厚美國冰鮮Prime肉眼配茴香

食材:

3吋厚美國冰鮮Prime肉眼配茴香 ($75/100g 約價$650)

茴香

做法:

1. 以大火每面一分鐘煎肉眼4邊

2. 放入已預熱240℃焗爐焗5分鐘

3. Rest 肉眼,其間用煎肉眼的 pan 煎香茴香便成

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