3吋厚美國冰鮮Prime肉眼配茴香

食材：

3吋厚美國冰鮮Prime肉眼配茴香 ($75/100g 約價$650)

茴香

做法：

1. 以大火每面一分鐘煎肉眼4邊

2. 放入已預熱240℃焗爐焗5分鐘

3. Rest 肉眼，其間用煎肉眼的 pan 煎香茴香便成