阿拉斯加特大紅皇帝蟹腳

食材:

已熟阿拉斯加大皇帝蟹腳

檸檬1/2個

白酒1/4杯

醬汁:

牛油 適量

檸檬1/2個

做法:

1. 煲滾水後，放半個檸檬
2. 放蟹腳及倒入白酒
3. 滾3分鐘後取出 (可放入雪櫃雪凍或室温吃)
4. 醬汁: 將已溶的牛油，加入1/2個份量的檸檬汁伴食