蘇格蘭橡木煙燻三文魚火箭菜沙律

食材：
煙燻三文魚片
沙律菜
小酸豆 (Capers)
洋蔥
檸檬
香草牛至 (Oregano)

做法：
1. 先放沙律菜，鋪上煙三文魚片
2. 加上少許切碎的洋蔥及小酸豆
3. 放少許香草 (新鮮或乾香草)
4. 淋上檸檬汁及橄欖油便成