客人提議我必定要試這個蒸豬梅肉,也一定要用梅林牌榨菜,他差不多每天都煮,是最好的配搭。今次就試試,果然又平又正又簡單,經常都食得,配白飯撈汁一流! 食材: 西班牙栗子豬片約200克 (約$70) 梅林牌榨菜片 ($8一罐,超市有售) 醃料: 生抽 糖 豆粉/粟粉 米酒/紹興酒 做法: 用醃料醃豬梅肉片約10分鐘撈入榨菜蒸15分鐘就完成 Previous article西班牙黑毛豬面頰肉叉燒Next article 日式叉燒 (鹿兒島黑豚梅肉) 發佈回覆 取消回覆你的電郵地址並不會被公開。 必要欄位標記為 *評論 名稱 * 電子郵件 * 個人網站 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址,以供下次發佈留言時使用。