美國安格斯認證斧頭骨肉眼

美國安格斯認證斧頭骨肉眼

「Tomahwak」本是印第安語,意思是戰斧,是牛肋骨部位一種特定切法,外形似把斧頭的牛扒,是牛後髀上最大的一條肋骨扒,脂肪比例適中,牛排邊緣肉質入口香脆,中間口感豐厚飽滿,肉味濃郁。是開PartyBBQ必備首選。最佳烹調方法是先燒後焗。

 

 【焗斧頭骨肉眼】教學

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  • 型號: 010005
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  • $32.00 /100克

標籤: 牛扒, 美國, CAB, 安格斯, 斧頭骨肉眼

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