西班牙伊比利亞梅肉
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西班牙伊比利亞黑毛豬擁有野豬血統，所以肉質較鬆化，肉味也較濃。黑毛豬的脂肪分佈如大理石紋、油潤甘香，肉嫩多汁，口感味道遠勝一般豬扒，屬高級餐廳食材。
西班牙伊比利亞黑毛豬梅肉可用做多種菜式，用來做叉燒真是十分精彩
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$48.00 /100克
