派對食材

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精選派對食材

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日本北海道 L 特級刺身級帶子 (1公斤裝)

北海道 L 特級刺身級帶子,鮮甜美味,每盒約18 – 20 粒,除了可做刺生外,更可創出多款名貴菜式。 分享焗帶子: https://www.facebook.com/readytocoo..

$450.00 /盒

紐西蘭特級法式羊架

紐西蘭羊屬草飼羊,肉質軟嫩,肉味濃郁,脂肪含量適中,而且不會太羶。羊架經過法式切法,脊骨及骨上多餘的肉已被去除。只需簡單地烹調,就可品嚐到羊架香嫩多汁的天然滋味! 每包有兩排8支骨的羊架,重約1..

$39.00 /100克

美國安格斯認證斧頭骨肉眼

「Tomahwak」本是印第安語,意思是戰斧,是牛肋骨部位一種特定切法,外形似把斧頭的牛扒,是牛後髀上最大的一條肋骨扒,脂肪比例適中,牛排邊緣肉質入口香脆,中間口感豐厚飽滿,肉味濃郁。是開Party、..

$32.00 /100克

美國安格斯認證有骨肉眼

有骨肉眼扒最適宜烤或煎,因為連接肉和骨的骨膜除可鎖住肉汁外,纖維遇熱的收縮可令肉質更嫩滑 每條有7支骨,重約8.5kg,客戶可要求切幾多支骨,每支骨重約1.2公斤 訂購半條或以上可享85折..

$40.00 /100克

英國 Donald Russell 威靈頓牛柳 (1.1kg)

令人垂涎的威靈頓牛柳,外面以新澤西純奶油製成的酥皮包住,裡面填滿了法國duxelle蘑菇和英國牛柳,呈上英國皇室的享受。 英國皇室御用的Donald Russell,產品不含人造色素、添味劑、防..

$700.00 /件

英國Donald Russell 28日乾式熟成斧頭骨肉眼

斧頭牛肉眼是Donald Russell產品中較特別的切割部位,經28日熟成,確保嫩滑多汁,油花細緻,份量充足,絕對適合多人分享。 最佳做法是先煎後焗(最理想為一至五成熟),先煎每一面約1分..

$560.00 /件

西班牙伊比利亞法式豬扒

西班牙伊比利亞黑毛豬擁有野豬血統,所以肉質較鬆化,肉味也較濃。黑毛豬的脂肪分佈如大理石紋、油潤甘香,肉嫩多汁,口感味道遠勝一般豬扒,屬高級餐廳食材。 法式豬扒每件約200克 法式豬鞍半條6..

$40.00 /100克

西班牙伊比利亞豬仔骨

西班牙伊比利亞黑毛豬擁有野豬血統,所以肉質較鬆化,肉味也較濃。黑毛豬的脂肪分佈如大理石紋、油潤甘香,肉嫩多汁,口感味道遠勝一般豬扒,屬高級餐廳食材。  西班牙黑毛豬仔骨用來做西餐固然很出色,但用..

$26.00 /100克

西班牙地中海野生紅蝦

被譽為世界上最好吃的蝦, 居於西班牙深海2,000米, 蝦膏香濃甘甜, 蝦肉爽甜鮮美, 比野生海蝦蝦味濃郁10倍, 以西班牙出產最為頂級 每公斤8-10隻   烹調分享:ht..

$105.00 /100克

西班牙鹹豬手

香港加工西班牙豬手 $5.5/100g 每件約800克 【烤西班牙鹹豬手】食譜 ..

$5.50 /100克

越南特大鳳尾虎蝦肉

越南大鳳尾虎蝦肉,餐飲版,零售少有,淨蝦肉约5”長 ,已除殼去腸,清潔方便,爽口彈牙,放於冰箱,隨時備用。每包約半公斤。   【香芒炒蝦球】食譜 ..

$130.00 /包

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