豬肉類
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黑豚 (黑豬) 是鹿兒島的特色美食，最適合做日式叉燒、中式叉燒、日式咖哩、梅肉扒或切片做韓燒
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$30.00 /100克
無生長荷爾蒙
無人工添加
無抗生素
天然穀飼
每包2件
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$15.00 /100克
美國低鹽煙腩片
$60/pack (454g)
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$60.00 /包
【BBQ醬烤豬肋排】
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$15.00 /100克
英國Dingley Dell 豬腩肉，中、西菜或慢煮都合適。
【皮脆肉嫩燒腩肉】教學
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$28.00 /100克
英國特級煙肉
200g/包
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$45.00 /包
典型的靚豬扒，特點是煎過火都一樣軟滑
知名廚神在蘭桂芳開設的餐廳都選用這食材
$19/100g，約$40一塊1吋厚
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$19.00 /100克
西班牙 Batalle 豬展
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$15.00 /100克
以栗子餵飼, 比一般以穀物餵飼的豬肉更清甜，而且肉質多汁鬆軟並帶有油花，煎焗皆可。
每包兩件，約200克
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$22.00 /100克
西班牙伊比利亞黑毛豬擁有野豬血統，所以肉質較鬆化，肉味也較濃。黑毛豬的脂肪分佈如大理石紋、油潤甘香，肉嫩多汁，口感味道遠勝一般豬扒，屬高級餐廳食材。
西班牙伊比利亞黑毛豬梅肉可用做多種菜式，用來..
$33.00 /100克
西班牙伊比利亞梅肉片
$35/100g
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$35.00 /100克
西班牙伊比利亞黑毛豬擁有野豬血統，所以肉質較鬆化，肉味也較濃。黑毛豬的脂肪分佈如大理石紋、油潤甘香，肉嫩多汁，口感味道遠勝一般豬扒，屬高級餐廳食材。
西班牙伊比利亞黑毛豬梅花肉 Iberico..
$48.00 /100克
西班牙伊比利亞黑毛豬擁有野豬血統，所以肉質較鬆化，肉味也較濃。黑毛豬的脂肪分佈如大理石紋、油潤甘香，肉嫩多汁，口感味道遠勝一般豬扒，屬高級餐廳食材。
法式豬扒每件約200克
法式豬鞍半條6..
$40.00 /100克
