豬肉類
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純天然,無化學物質及潻加劑
來自加拿大的黑豚,生長於天然豐富的大草原。清新的空氣、來自洛磯山脈純淨的山水,加上以純天然的大麥作為飼料,無化學物質及添加劑,令加拿大黑豚成為優質的食材。
黑豚..
$28.00 /100克
黑豚 (黑豬) 是鹿兒島的特色美食,最適合做日式叉燒、中式叉燒、日式咖哩、梅肉扒或切片做韓燒
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$30.00 /100克
無生長荷爾蒙
無人工添加
無抗生素
天然穀飼
每包2件
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$15.00 /100克
美國低鹽煙腩片
$60/pack (454g)
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$60.00 /包
【BBQ醬烤豬肋排】
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$13.00 /100克
英國Dingley Dell 豬腩肉,中、西菜或慢煮都合適。
【皮脆肉嫩燒腩肉】教學
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$28.00 /100克
英國坎伯蘭香腸 $96/kg
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$96.00 /公斤
英國特級煙肉
200g/包
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$45.00 /包
典型的靚豬扒,特點是煎過火都一樣軟滑
知名廚神在蘭桂芳開設的餐廳都選用這食材
$19/100g,約$40一塊1吋厚
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$19.00 /100克
最新
英國豬肘 $8/100g
(每件約1-1.3kg)
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$8.00 /100克
西班牙 Batalle 豬展
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$15.00 /100克
以栗子餵飼, 比一般以穀物餵飼的豬肉更清甜,而且肉質多汁鬆軟並帶有油花,煎焗皆可。
每包兩件,約200克
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$22.00 /100克