斧頭骨肉眼

斧頭骨肉眼

斧頭骨肉眼

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美國安格斯認證斧頭骨肉眼

「Tomahwak」本是印第安語,意思是戰斧,是牛肋骨部位一種特定切法,外形似把斧頭的牛扒,是牛後髀上最大的一條肋骨扒,脂肪比例適中,牛排邊緣肉質入口香脆,中間口感豐厚飽滿,肉味濃郁。是開Party、..

$32.00 /100克

英國Donald Russell 28日乾式熟成斧頭骨肉眼

斧頭牛肉眼是Donald Russell產品中較特別的切割部位,經28日熟成,確保嫩滑多汁,油花細緻,份量充足,絕對適合多人分享。 最佳做法是先煎後焗(最理想為一至五成熟),先煎每一面約1分..

$600.00 /件

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