慢煮篇

香煎阿根廷西冷

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admin 2017-09-06 0
 【慢煮】以56℃慢煮1.5 小時用大火...
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西班牙黑毛豬梅肉叉燒

西班牙黑毛豬梅肉叉燒

admin 2017-03-13 0
 食材:Iberico 西班牙黑毛豬梅肉...
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西班牙黑毛豬面頰肉叉燒

西班牙黑毛豬面頰肉叉燒

admin 2017-03-07 0
 黑毛豬面頰肉(即豬頸肉)也是叉燒食材另...
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西班牙黑毛豬梅花肉叉燒

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admin 2017-01-10 0
 源自西班牙傳統風味的伊比利亞(Iber...
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煎慢煮超過1吋厚豬扒

煎慢煮超過1吋厚豬扒

admin 2016-11-02 0
來自加拿大的黑豚,生長於天然豐富的大草原...
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慢煮西班牙黑毛豬金沙骨

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admin 2016-11-02 0
西班牙黑毛豬仔骨用來做西餐固然很出色,但...
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火燒慢煮美國安格斯認證Prime牛扒

火燒慢煮美國安格斯認證Prime牛扒

admin 2016-11-01 0
 食材:美國安格斯認證Prime西冷/肉...
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煎慢煮紐西蘭特級野生青衣魚柳

煎慢煮紐西蘭特級野生青衣魚柳

admin 2016-10-24 0
紐西蘭特級野生青衣魚柳,超大件,用慢煮方...
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燒烤黑毛豬法式豬扒

燒烤黑毛豬法式豬扒

admin 2016-10-12 0
BBQ燒豬扒,不如試試「黑毛豬法式豬扒」...
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