自家廚藝工房

簡介

「自家廚藝工房 Homemade Cooking Studio 」現已開始試業!在旺角地段,提供一站式高品質食材及烹飪教授,包括一人一爐小班教學和小組團隊教學。另歡迎租場舉辦活動或拍攝烹飪製作。

營業時間
上午10時至晩上6時  (逢星期四休息)

 


查詢聯絡: 電話 2861 1105 / WhatsApp 9816 6791 / Facebook 短信 @readytocookhk

 

服務提供

 

-    場地出租
-    小班廚藝教學 (1人1爐) 
-    小組團隊廚藝教學

 

設施
-    基本炊具 (包括焗爐)
-    基本派對餐具
-    投影機及投影幕
-    Wifi

 

參考相片

急凍/ 冰鮮櫃

 

 

焗爐

 

 

熱燻盤

 

 

投影機及投影幕

 

 

電視機

 

 

餐具

 

 

洗碗機

 

 

烹飪班導師 - John@鹹蝦燦食之旅

 

 

烹飪班導師 - 米太@米太廚房手記

 

 

美食出品

S1        南瓜湯 *

S2        露荀蘑菇湯*

S3        羅宋湯*

S4        意大利菜湯*

S5        蟹肉南瓜湯**

S6        黑菘露蘑茹湯***

S7        海鮮濃蝦湯****

S8        海鮮龍蝦湯*****

S1

S2

 

頭盤

A1        煙蘇格蘭三文魚*

A2        黑椒焗鴨腿沙律*

A3        燒雞絲雜菜沙律*

A4        巴馬火腿水牛芝士沙律**

A5        香草海鹽焗大蝦(約8”)**

A6        牛肝菌牛油煎龍蝦尾***

A7        香草焗特級銀雪魚***

A8        野生北美金蝦沙律***

A9        煙冰鮮蘇格蘭三文魚****

A10      芝士焗蟹蓋****

A11      香草煎北海度L級帶子****

A12      香草焗法國白雪魚**** 

A13      西班牙地中海野生紅蝦*****

A14      日本或韓國和牛燒*****

A1

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A6

A10

A13

 

主菜

M1       澳葡非洲雞*

M2       焗德國鹹豬手*

M3       燒紐西蘭羊脾**

M4       紅酒燴牛利**

M5      BBQ 醬烤豬肋骨**

M6       香煎或焗紐西蘭法式羊扒***

M7       慢煮焗原條美國牛仔骨***

M8       煎美國 Prime Hanger Steak (封門柳)***

M9       慢煮西班牙黑毛豬扒****

M10     燒美國有骨肉眼扒****

M11     煎美國Prime 冰鮮牛扒*****

M12     煎或焗澳洲冰鮮羊扒*****

M13     煎焗美國斧頭扒*****

M1

M5

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M7

M8

M10

M11

M13

 

甜品

D1        心太軟

D2        紐約芝士蛋糕

D3        梳乎厘

D1

D3

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